Matteo Garau

Ettore Tufano, come si diventa leader di mercato

Albert Einstein diceva che “la sola cosa realmente di valore è l’intuizione” e io non riesco a non essere d’accordo. D’altronde, quando nel 2001 io e il mio socio Gabriele decidemmo di mettere in piedi la Sistel, sapevamo che l’ambito in cui avevamo lavorato come dipendenti per anni, quello dei gruppi di continuità, era pronto a esplodere grazie all’espansione del digitale in tutti gli ambiti della società. Questa non era una notizia sconosciuta e all’interno del settore si erano già stabilite delle realtà importanti, che giocavano un ruolo fondamentale nel mercato. Se avessimo voluto la possibilità di creare qualcosa di grandioso avremmo dovuto differenziarci e dar vita a qualcosa di unico. E così abbiamo fatto.

Notammo, infatti, che tutte queste società si occupavano principalmente dell’impiantistica. Al gruppo di continuità affiancavano la realizzazione degli impianti. Noi decidemmo di specializzarci, invece, in elettronica, in modo da poter dare sia la vendita che l’assistenza di queste apparecchiature, proprio per differenziarci dal resto del settore elettrico. Questo ci ha dato un vantaggio importante, visto che eravamo e siamo rimasti l’unica azienda a fare questo tipo di servizio. Un’altra nota che ci ha premiato è stata quella di non limitarci ad essere solo un rivenditore di apparecchiature, ma anche a svolgere servizi di assistenza e consulenza al cliente, che venivano concordati al momento dell’acquisto.

Sistel, l’intuizione che ha fatto la differenza

Questa offerta combinata di installazione e assistenza attirava parecchio i clienti che, piano piano, hanno cominciato a diventare sempre più numerosi e affiatati. Ci riconoscevano il fatto di non abbandonarli quando l’apparecchiatura si guastava e la nostra celerità e professionalità nel risolvere il problema. Oltre ai controlli periodici gratuiti garantivamo dei muletti che sostituivano il gruppo durante la riparazione del guasto, consentendo il prosieguo del lavoro e la risoluzione del problema in un’ora circa.

Questi sono i punti che ci hanno permesso di diventare una realtà molto presente nell’ambito regionale e non solo. Ad oggi Sistel è diventata una realtà molto presente in Sardegna con 13 dipendenti, 8 tecnici e 5 amministrativi e commerciali. Cinque anni fa abbiamo cercato di espanderci anche in Lombardia, creando una filiale, e siamo riusciti a creare una buona rete di contatti e a far valere il nostro nome. Adesso operiamo anche in Liguria, Trentino e Emilia Romagna.

Ciò su cui ci siamo concentrati, che ci ha permesso di battere la concorrenza e affermarci, è la specializzazione. Ottenere più conoscenze possibile nel settore, studiando le varie tipologie e ottenendo certificazioni e marchi che in Sardegna non erano presenti, ci ha dato quello sprint decisivo rispetto ai nostri competitor. Nel nostro settore vince chi ha più specializzazione e per questo continuiamo a specializzarci anche oggi. Nel 2015 abbiamo ottenuto la certificazione ISO 9000 per poter rispondere alle richieste delle grosse aziende e poter partecipare agli appalti pubblici. Ora stiamo acquisendo anche la specializzazione ISO 14000 perché sentiamo l’esigenza di salire come livello di professionalità e specializzazione.

Insomma, chi si ferma è perduto.

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Ignazio Edoardo Pisano, l’innovazione in azienda

La storia imprenditoriale di famiglia nasce a Nurri, nel lontano 1975, dall’unione di intenti di tre fratelli, mio padre e due miei zii. L’azienda era una piccola bottega di paese con un locale di appena 20 metri quadri in cui i compiti erano divisi equamente e ad ognuno spettava un reparto da gestire. Uno si occupava della salumeria, uno del reparto ortofrutta e il terzo della contabilità.

Io sono sempre stato immerso in quel mondo e fin da bambino andavo a dare una mano a papà ogni qualvolta ce ne fosse bisogno. Essendo cresciuto all’interno di quell’ambiente, capii che sarebbe toccato a me poi continuare l’attività in futuro e per questo iniziai a formarmi e a seguire corsi per prepararmi al meglio. L’azienda, intanto, ha continuato a prosperare e nel 2000 ci fu il definitivo boom che permise di ampliare il locale a 600 metri quadri, contando anche il magazzino.

Come ho messo in pratica gli insegnamenti, Ignazio Edoardo Pisano

Nel 2007 è arrivato finalmente il momento di mettere in pratica tutto ciò che avevo imparato dall’esperienza e dalla formazione e mi sono subito messo all’opera per migliorare gli aspetti in cui eravamo deficitari. Il primo punto su cui mi sono concentrato, dal momento del mio ingresso, è stata la pubblicità. Mio padre e i miei zii, purtroppo, non hanno mai dato peso al fattore comunicativo e per questo, nonostante il locale avesse già un buon giro di clientela, non si riusciva a raggiungere il suo massimo potenziale e a sfondare definitivamente le barriere del nostro piccolo paese. Facebook, Instagram e WhatsApp business sono stati gli arieti perfetti per oltrepassare questo ostacolo e farci arrivare anche fuori. Grazie alla vetrina data da questi social stiamo aumentando anche la nostra offerta e tra poco potremo contare su articoli internazionali difficilmente reperibili.

Un altro strumento che ci è particolarmente utile, per farci conoscere e per risparmiare, è la moneta virtuale Sardex. Grazie al circuito Sardex il cliente risparmia qualcosa e noi otteniamo più visibilità ed appetibilità da una clientela che probabilmente senza questa moneta non sarebbe mai passata per il nostro negozio. Il quadro della situazione tracciato finora sembra idilliaco, ma anche noi abbiamo dovuto superare delle difficoltà nel primo periodo di attività. La cattiva gestione commerciale di alcune figure a cui si affidavano i miei parenti ha causato non pochi problemi e ancora oggi, dopo che, da anni ormai, ci siamo affidati a delle persone molto più oneste e competenti, ne paghiamo le conseguenze.

La chiave per riuscire ad avere successo nel nostro ambito è la cura maniacale del rapporto con il cliente. A seconda di chi mi si presenta davanti io devo sapere in che modo approcciarlo e come riuscire a fargli acquistare un prodotto piuttosto che un altro e questo è possibile solo grazie ad una personalizzazione del rapporto con chiunque venga da noi. Dare attenzione al cliente, venirgli incontro in ogni modo e farlo sentire riconosciuto e in un ambiente familiare sono per me le fondamenta di un’azienda prosperosa.

Sono davvero felice di aver soddisfatto questa mancanza di responsabilità e di poter far crescere qualcosa di mio negli anni a venire che possa essere il risultato delle mie scelte, giuste o sbagliate che siano.

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Ivan Percoco, la mia passione che diventa una professione

Fin da quando ero piccolo il mondo dei motori mi ha sempre affascinato particolarmente. Tutto è nato con la mia passione per i kart. Da bambino, infatti, mi cimentavo nelle mie prime gare e mi affacciavo per la prima volta a questo mondo così affascinante. Poi, crescendo, l’interesse si è ampliato includendo il mondo automobilistico in generale. Per questo motivo, una volta diplomatomi in meccanica meccatronica allo Scano, ho fatto i primi passi nel mondo del lavoro proprio immerso nei motori e nelle sue componenti.

La mia prima esperienza è stata in un negozio di autoricambi, dove ho imparato il mestiere e ho iniziato a capire che poteva essere qualcosa fatto per me, anche se c’è sempre stato un aspetto che non mi ha mai soddisfatto: la mancanza di responsabilità. Il non poter prendere le decisioni importanti, il dover sottostare a dei metodi di vendita e gestione dell’azienda che non ti appartengono, l’essere alle dipendenze di un’altra persona, sono tutti fattori destabilizzanti che non mi permettevano di essere veramente soddisfatto e felice.

Questo perché io ho sempre ammirato tantissimo la figura dell’imprenditore, di colui che si mette in gioco, punta su sé stesso, è a suo agio nelle responsabilità. Quindi non appena ho accumulato un po’ di esperienza lavorando come dipendente ho deciso di aprire la mia attività di autoricambi. L’idea iniziale era quella di aprire due anni fa, ma fortunatamente si decise di rimandare, vista l’epidemia che da lì a poco avrebbe sconvolto il mondo. Da un anno a questo parte ci siamo organizzati per preparare tutto all’avvio di quest’avventura e da qualche mese abbiamo aperto i battenti della nostra attività.

Ipericambi, il modus operandi

In questo primo periodo il nostro focus è concentrato totalmente sul cliente e sulla sua soddisfazione. Per noi è fondamentale un buon rapporto con i nostri nuovi clienti in modo che si instauri una fiducia reciproca e, nel tempo, essi possano sentirsi a casa. Noi vogliamo capire le esigenze di chi si presenta nel nostro negozio e cercare di incontrarle in più aspetti possibili. Per questo motivo veniamo incontro a tante richieste e forniamo servizi come la consegna a domicilio, che non tutti mettono a disposizione. Non dico di voler vedere il cliente felice di venire da noi, perché se ha bisogno della nostra assistenza un problema alla macchina c’è stato sicuramente, ma che si possa sentire a casa e tra persone fidate e possa essere consapevole del fatto che faremo di tutto per aiutarlo a risolvere il suo problema. Questo sentimento pesa ed è fondamentale nel futuro molto più del fatturato. Il nostro obiettivo è sempre offrire prodotti di ottima qualità a buoni prezzi. A giocare al ribasso alla fine non vince nessuno. A puntare sul legame con il cliente si vince sempre.

Sono davvero felice di aver soddisfatto questa mancanza di responsabilità e di poter far crescere qualcosa di mio negli anni a venire che possa essere il risultato delle mie scelte, giuste o sbagliate che siano.

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Roberto Piseddu, dal mio percorso professionale a Obus

Il mondo della ristorazione dei nostri giorni ha bisogno di professionisti. Le variabili della gestione di un ristorante sono diventate, con il tempo, più volatili ed è necessario conoscere alla perfezione ogni aspetto del business per evitare di incappare in spiacevoli imprevisti. Per fortuna, nel nostro caso, l’esperienza non manca.

Il mio percorso professionale è sempre stato all’interno di questo mondo. Ho frequentato l’istituto alberghiero e dopo essermi diplomato ho iniziato a lavorare facendo qualche stagione, fino a che non ho iniziato la mia avventura nel ristorante di mio padre. Le prime fatiche sono state fatte in cucina, anche se poi, nel corso degli anni, sono passato a fare prima il pizzaiolo ed infine a lavorare in sala. Inizialmente, non ero entusiasmato da ciò che facevo, e pensai anche di provare a cambiare mestiere, ma alla fine capii che quello era il mondo in cui riuscivo ad esprimermi meglio, e i risultati che abbiamo portato insieme a mio fratello nel corso degli anni hanno dato ragione a questa tesi.

Adesso oltre allo storico Burladero, che ci ha dato tante soddisfazioni, ci siamo lanciati in questa nuova avventura aprendo il nostro nuovo locale Obus. La decisione è stata dettata dalla voglia di trovare nuovi stimoli e di reinventarci in un’attività con una filosofia diversa, in cui si riconoscesse la nostra firma. La trattativa si è tirata avanti per un po’ a causa dell’incertezza della situazione pandemica ma alla fine ad Ottobre siamo riusciti ad aprire i battenti.

Nei primi tempi abbiamo puntato tutto sulla professionalità mia e di mio fratello. In città ci conoscono e sappiamo fare bene il nostro lavoro, grazie anche ai tanti anni di esperienza accumulati. Ci siamo sacrificati privandoci del turno di riposo per un lungo periodo, mentre continuavamo a cercare del personale adatto a rappresentare i nostri valori nel contatto con il pubblico. Purtroppo questa ricerca è molto più difficile di quanto si pensi e servono degli anni per formare un buon personale che sappia andare completamente in autonomia senza bisogno di coordinazione.

Questa è una delle difficoltà principali che abbiamo riscontrato all’inizio di questa nuova sfida, visto che spesso ci siamo ritrovati a interagire con individui che svolgevano questo lavoro in modo fin troppo approssimativo. Oltre a questo, anche l’ambientamento al nuovo locale è stato un aspetto impegnativo, visto che in ogni caso devi essere in grado di dare un servizio di livello al cliente e non ci sono scusanti che tengano. Infine, è complicato far capire la nuova filosofia del locale ai clienti storici che ci hanno accompagnato nell’altra attività.

Per uscire indenne da queste insidie, bisogna dare anima e corpo per il ristorante e stare attentissimi a evitare qualsivoglia spreco. Il food-cost è l’elemento determinante in questo momento, capace di far oscillare un locale tra il successo e delle ingenti perdite. Per questo motivo è necessario studiare qualsiasi possibile variazione delle condizioni e vivere l’attività al 110%. Il ristorante va vissuto, respirato e curato per far fiorire tutte le sue potenzialità.

Nei primi tempi abbiamo puntato tutto sullaScopri tutte le storie di Professionisti e Imprenditori che fanno la differenza nel territorio in cui operano.  

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Ninni Piras, i pilastri portanti di Farmafast

La parola standard non compare sul nostro vocabolario. La cosa bella del nostro lavoro è che è dinamico, ponderato e in continua evoluzione. Bisogna costantemente aggiustare le strategie al momento in cui ci si trova e questo lo rende stimolante e soddisfacente. Noi cerchiamo di capire cosa potrebbe piacere, cosa interessa e cosa potrebbe servire alla farmacia e puntiamo su quello. Diciamo che studiamo molto i clienti per poter dare loro ciò di cui hanno realmente bisogno.

Per me, che provengo da un settore completamente differente, questa dinamicità è stato uno shock positivo non indifferente. Dopo essermi diplomata allo scientifico e aver lavorato nel campo della sartoria, ho conosciuto Fabrizio, il mio compagno e padre di Farmafast, e dopo essere diventati una famiglia ho deciso di seguirlo nella sua idea rivoluzionaria. Il suo progetto era ambizioso ma decisi di lanciarmi in questa avventura insieme a lui. L’esperienza e la professionalità di cui oggi dispongo me la sono guadagnata lavorando sul campo, apprendendo il più possibile da tutti gli attori che compongono il nostro settore, sia che essi fossero nostri competitor o clienti stessi. In questo modo ho sviluppato una buona praticità più che una folta teoria e questo mi ha consentito di avere un rapporto più umano con i clienti.

La formula segreta di Farmafast

La nostra formula segreta per rendere al meglio è sicuramente il team. Sin da subito abbiamo lavorato sulla formazione di una grande squadra che potesse rappresentare la nostra idea in modo compatto e allineato. Noi entriamo nelle farmacie come progetto e non come singole persone. Ci aiutiamo a vicenda e questo ci consente di superare ostacoli e difficoltà con molta più sicurezza. Un’altra cosa importante è fare formazione sul campo per le farmacie. Noi non solo vendiamo il prodotto, ma offriamo assistenza per non lasciare il prodotto ad impolverarsi sugli scaffali.

Formiamo il personale in modo tale che abbia gli strumenti per spingere il prodotto nello stesso modo in cui lo farebbe un professionista di quel determinato settore. In questo modo riusciamo a superare anche lo scetticismo di quelle farmacie che non hanno un reparto adibito e sono un po’ restie in fase di presentazione. Le principali difficoltà che abbiamo incontrato nel primo periodo di vita di Farmafast sono state principalmente due. In primo luogo, la situazione pandemica non donava sicuramente sicurezze in un progetto così ambizioso e di conseguenza abbiamo combattuto con l’incertezza giornaliera di come si sarebbe evoluta la situazione.

L’altra difficoltà è stata far capire ai punti vendita che noi non eravamo uguali a tutti. Per noi loro non erano un numero e il nostro servizio sarebbe stato calibrato per far sì che loro potessero esprimere tutte le potenzialità nascoste. La nostra filosofia è quella di ascoltare, assistere e accompagnare il cliente durante tutto il suo percorso per permettergli di fiorire insieme alla sua attività e sbloccare tutte quelle qualità dormienti che non sapeva neanche di avere.

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Marco Concas, la mia storia con Hotel Flamingo 

Il direttore d’albergo non è un lavoro adatto a tutti. Per svolgere la professione al meglio sono necessarie scorte ingenti di pazienza, dedizione e propensione al sacrificio, in un mestiere che necessita di una gavetta costellata da sudore e fatica.

Nel caso della mia famiglia sembra quasi una dote innata, conservata all’interno del nostro codice genetico. Sono cresciuto seguendo gli esempi di mio padre, che è stato direttore d’albergo, e dei miei zii, che hanno svolto la medesima professione in altre strutture. Nonostante ciò, inizialmente scelsi di fare la scuola magistrale ma, una volta terminati gli studi, decisi di seguire la tradizione di familiare e iniziare il mio processo di crescita all’interno del mondo alberghiero.

Le prime esperienze le iniziai a fare a 18 anni quando mi dividevo a seconda della stagione tra un grand hotel di Villasimius e alcuni alberghi a cinque stelle in Svizzera. Durante le stagioni estive ho svolto tante mansioni sempre più di responsabilità tra cui il facchino, il segretario e il capo ricevimento. In inverno, invece, svolgevo la professione di vetturier o chasseur negli ambienti di lusso svizzeri. Svolgevo il mio lavoro con grande senso di responsabilità e con l’abnegazione necessaria a comprendere quanto quei periodi difficili e faticosi sarebbero stati utili in futuro per avere gli strumenti necessari a gestire un gran numero di persone. Per me era fondamentale comprendere le esigenze di tutti e avere bene chiaro in mente il funzionamento di tutti gli ambiti. Dopo aver riempito a sufficienza il mio bagaglio di conoscenze, sono arrivato al Flamingo e dal 2001 sono il direttore della struttura.

Direttore d’albergo, il ruolo di Marco Concas

Da quando ho iniziato a svolgere questo ruolo, mi sono concentrato soprattutto sulla mia costante presenza in struttura. È necessario vivere l’ambiente per più tempo possibile per avere una visione sempre completa di tutto ciò che sta accadendo e io, dalle 8 del mattino alle 10 di sera, sono in albergo. Per fortuna, con il passare degli anni e la cementificazione del rapporto con i vari capi servizio, che si sono dimostrati molto validi e attenti al loro lavoro, sono capace di delegare con sicurezza e tranquillità, vista la fiducia che intercorre tra noi.

Le maggiori difficoltà che ho incontrato nei primi tempi di attività sono state prettamente legate al grande numero di persone che contiamo all’interno della struttura e alla selezione delle risorse umane. Essendo nuovo a questo tipo di responsabilità, la gestione di tante persone in un tempo così ristretto risultava parecchio stressante e, nei primi tempi, era necessaria una scrematura del nostro personale tra chi aveva dimostrato di essere un valido lavoratore e chi invece era preferibile allontanare.

Come tutti gli aspetti, anche questi con il tempo sono stati amministrati con crescente calma e consapevolezza e grazie all’esperienza accumulata sul campo. Per me è questa la chiave per diventare un bravo direttore d’albergo. Accumulare esperienza sul campo, sacrificandosi e dedicandosi a questo lavoro in toto. Solo così puoi diventare il punto di riferimento di clienti e personale che un bravo direttore d’albergo deve essere.

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Ramona Saddi, la mia storia con All Solar

Prima di conoscere All Solar non mi ero mai interessata particolarmente al mondo e al business delle energie rinnovabili. Sapevo che l’argomento era parecchio importante, vista la situazione energetica in cui si trova il mondo, ed ero consapevole della forte potenzialità di un mercato che sosterrà una pesante espansione nel futuro prossimo e non.

La cosa che mi ha convinto a entrare a far parte di questa azienda è stata la presentazione del progetto durante il primo colloquio. In quell’occasione mi sono state spiegate le modalità con cui si era intenzionati a crescere e la centralità del mio ruolo gestionale per mantenere limpidi i processi interni d’amministrazione. Ero convinta di poter essere funzionale a tutto, anche grazie all’esperienza che ho accumulato durante i precedenti impieghi, sempre nell’ambito dell’amministrazione, riguardanti soprattutto concorsi pubblici e gare d’appalto. L’ambito amministrativo è sempre stato il mio pallino e, infatti, ho sempre cercato impieghi concernenti ad esso per seguire questa mia “propensione organizzativa”.

All’inizio di questa nuova esperienza, mi occupavo di lavorare delle pratiche bancarie. Elaboravo le pratiche di finanziamento, svolgevo il primo approccio con il cliente dopo il commerciale e lo seguivo fino alla liquidazione della pratica in banca. Insomma, seguivo tutto l’iter del finanziamento del cliente. In seguito ho ampliato un po’ il ventaglio di mansioni. Ora mi occupo anche della gestione del personale e del lato commerciale, per quel che riguarda le provvigioni dei commerciali. Tutto l’iter del contratto è l’ambito in cui sono più professionale e sicura di me, ma ultimamente la gestione del personale la sto trovando molto stimolante e la preferisco alle altre mansioni che svolgo.

Il mio passaggio dal pubblico al privato

Nonostante il passaggio dal settore pubblico a quello privato, non ho trovato particolari difficoltà durante i primi tempi all’interno di All Solar. L’unico aspetto in cui mi sono dovuta un attimo adattare riguardava il rapporto diretto con il cliente.

Nelle precedenti occupazioni io comunicavo direttamente con il personale dei comuni, mentre in quel momento dovevo esser pronta ad approcciarmi con i clienti con la responsabilità di rappresentare l’azienda. Un aspetto da non sottovalutare ma che in poco tempo sono riuscita a gestire con tranquillità.

Per far andare bene un’azienda è necessario curare principalmente due cose: la crescita del personale e la cura del cliente. La prima è fondamentale per avere successo, visto che senza un team di persone valorizzate e in grado di esprimere le loro potenzialità non si può andare da nessuna parte. La seconda è indispensabile per avere anche una buona pubblicità.

Passano gli anni e cambiano i mezzi di comunicazione ma alla fine la miglior promozione rimane sempre il passaparola di un cliente soddisfatto. Quello è il miglior biglietto da visita che un’azienda può avere.

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